Julita Reyes Ortíz, es originaria de El Carmen, Santa Inés del Monte y ha decidido que todo el amaranto que produce debe ser completamente orgánico pues Julita solo dispone de la parcela aledaña al solar que comparte con sus padres. Entre arbolitos de manzanos, peras, chiles, cañas, carrizos, etc., ahí … Sigue leyendo Producción Orgánica de Amaranto!